南瓜怎么做好吃

1、南瓜去皮，挖成小球，粉丝泡半个小时。

2、前腿肉、葱姜、玉米淀粉、盐、鸡精、生抽、食用油、胡椒粉，用绞肉机打成肉馅，搅拌均匀。

3、粉丝铺底，用肉馅把南瓜球包裹起来，撒蒜末，一勺生抽和食用油。

4、上锅蒸十五分钟，空碗放两勺醋，一勺生抽，小米辣，小葱，蒜末，鸡精，白糖用作蘸料。