如何制作酱油豆豉凤爪

 时间：2026-04-24 02:57:36

1、洗净的凤爪切掉指甲 冷水下锅放入姜葱 八角香叶  水开煮5分钟捞出  加入生抽加入生抽  老抽   搅拌均匀 

2、锅烧油 油温五成  下锅炸至金黄捞出 放冰水浸泡  

3、准备蒜泥豆豉泥   放入锅中小火炒香  放入蚝油 生抽白糖 胡椒粉  生粉加入开水搅拌均匀   搅拌均匀  放入锅上蒸 五分钟即可出锅 

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