如何做美味的红烧茄子

 时间：2026-02-14 22:19:19

1、清洗茄子

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2、切块，用盐腌制10分钟

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3、挤出水分，待用

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4、两勺蒜，半勺白糖，一勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少量辣椒，多放点水搅拌均匀

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5、茄子加淀粉

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6、起锅下油煎茄子

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7、倒入料汁焖至茄子熟透

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