肉沫粉丝煲的做法

1、准备食材，粉丝提前用温水泡软，葱姜蒜小米辣切碎

2、热锅冷油，倒入肉沫炒至颜色变白

3、倒入葱白 姜蒜碎 小米辣翻炒

4、加入郫县豆瓣酱 老抽 生抽 耗油翻炒均匀

5、倒入清水煮开

6、放入泡软的粉丝，撒少许糖和盐煮两分钟，看到粉丝变软就可以拉

7、出锅撒葱花

8、开吃