淡奶油抹茶RIO圣诞特饮

1、淡奶油用量杯称取，直接打发。

2、淡奶油打发7、8分时，分成2部分，取约31克放冷藏备用。

3、大的一部分加入细砂糖、抹茶粉。

4、把细砂糖、抹茶粉打发均匀。

5、打发好的淡奶油中倒入102克RIO3度柠檬朗姆酒鸡尾酒，搅拌均匀。

6、混合好的特饮倒入2个高脚杯里，放一旁静置。

7、草莓清洗干净，底部竖着切一刀不切断，顶部三分之一处切开。

8、把草莓底部切了一刀的位置插在杯子边缘，用勺子舀一点冷藏的淡奶油做圣诞老人的脸部，再放上顶部的草莓即可饮用。