山药豆怎么洗

山药豆是长在山药叶子易七淄苷之间如豆型的珠芽，具有很高的营养价值。

2、去皮，可以先用热水烫一下，然后就可以把皮搓掉。

3、由于山药豆去皮后会很滑，所以去皮的时候，可以拿厨房用纸包着防滑。

4、在水中去皮，防滑防粘。

山药豆的吃法

山药豆的吃法有很多，可以煮汤吃，也可以做成冰糖葫芦，还可以蒸着吃，做成美味可口的菜肴。