《茴香焗百合》的做法

 时间:2025-01-04 13:27:38

1、先处理配菜,姜切片、蒜头也切片。

《茴香焗百合》的做法

2、红葱切片、小葱切段、茴香梗和叶分别切,梗儿切段,叶切成细末单独放碗里备用。

《茴香焗百合》的做法

3、2~3成油温,浸炸清理过的百合。

《茴香焗百合》的做法

4、砂锅里加少量底油,放入配菜翻炒,放入炸过的百合,撒上调味粉料,最后放入茴香细末在上面。

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5、盖上盖子,锅边淋入料酒。

《茴香焗百合》的做法

6、焗出香味,大约3分钟左右即成。

《茴香焗百合》的做法

7、摆入盘中。

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8、做出莲花造型。

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9、色香味形,美不胜收!

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