[粗粮细做]南瓜玉米面发糕

 时间:2024-10-15 11:53:54

1、材料:面粉300姨捃孜粹克,玉米面150克,奶粉30克,南瓜150克,泡打粉2克,酵母3克,白糖30克,大枣适量,清水150克左右。

2、事傥枕败红枣泡软切成两半去核。

3、我另外用了一些去核栆片,泡软沥水。

4、南瓜去皮去籽蒸熟打成泥。

5、面粉、玉米面、奶粉和泡打粉混合均匀,倒入南瓜泥。

6、清水化开酵母粉倒入面粉中,搅拌成均匀的面糊。

7、盖上盖子发酵到2倍大。夜郎自大。

8、蒸格或者蛋糕模具覆盖笼布。

9、倒入二分之一面糊,摆上一层红枣片。

10、倒上另外二分之一的面糊,抹平表面用力震几下。

11、在上面按上红枣,放入蒸锅醒发15分钟。

12、开火开锅后蒸30分钟,盖5分钟出锅。

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