清炒西兰花，好吃

1、选取大个西兰花，颜色要选深色的。

2、将西兰花掰成小朵，用盐水浸泡15分钟。

3、锅里放水煮开，滴入几滴食用油。

4、将西兰花倒入沸水中，均匀搅拌，大概需要两分钟。

5、将西兰花捞出，备用。

6、锅里加油，大蒜，炒至金黄，倒入已备好的西兰花，加入食盐。

7、清炒半分钟就可以出锅了，味道杠杠的。