鸡蛋饼的正确做法

1、面粉放在碗中，打入鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀

2、剩下的2个鸡蛋打散备用,小葱也要洗干净切好。

3、往平底锅里倒入些油，烧热后关小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。

4、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）

5、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面

6、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）