1、第一，薄荷摘叶，随手洗净。自己家种的，比较干净，吃起来也很放心啦。
2、第二年，薄蒜。这个季节，我们这里新蒜已经下来了，也不贵，可以买来吃了，如果自己还有去年的蒜，没有坏的话，一样可以吃的。
3、第三，蒜窝里放盐，然后把蒜放进去，用力砸，看到蒜破碎以后，加入薄荷叶。
4、第四，薄荷叶子的量可以自己控制，我是蒜和薄荷叶几乎半对半。然后继续用力砸。
5、第五，薄荷蒜，砸到一定程度就会开始发粘，加上盐的作用，就会看到绿白相间，很好看啦。
6、第六，加入醋，酱油，香油，混合均匀就好了。自己把握量，也可以加入芝麻酱，很好吃的，我家喜欢醋多一点的。
