怎么样做红烧鱼

1、准备食材：鱼，配料

3、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用。

5、锅中留少许油，保持油温，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼。

7、待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干，即可盛出。