白萝卜粉条怎么做好吃?

1、 准备好所有食材

2、 白萝卜洗净，切条。葱、姜切碎。

3、 粉条在热水中泡软，用剪刀剪成段捞出沥水。

4、 锅中放油，油热后放花椒炸出香味，依次放红辣椒、葱、姜煸出香味。

5、 放虾皮翻炒一下。

6、 把萝卜条倒进锅中翻炒，变软后放酱油翻炒均匀，再放小半碗清水加盖炒一会儿。

7、 等萝卜条炒的七八成熟的时候放盐，把粉条放进去，不停的翻炒防止粉条粘底。等粉条把汤汁基本吸收光后关火，加胡椒粉出锅。