食材_牛肝菌窍门

1、首先将鸡肉剁块洗净，

2、将牛肝菌泡好洗净，葱切段，姜切丝；

3、鸡块中加入适量油、盐、酱油、姜丝，拌匀腌制半小时入味；

4、腌好的鸡块上铺满牛肝菌片，撒上枸杞子；

5、盖上保鲜膜放入锅中，大火蒸20分钟；

6、蒸好后撒上葱段，

7、翻拌均匀，牛肝菌蒸鸡就做好了。