洋葱炒肥牛卷的做法

1、1.首先把肥牛卷洗赶紧之后放入开水中抄一遍后沥干水分装盘备用！

2、2.接着将洋葱切成丝、杭椒切成段备用。开火，锅烧热之后加入适量油，油热了就可以先把洋葱到减去煸炒！

3、3.洋葱大约煸炒1分钟后即可把杭椒段也倒进去大火翻炒，翻炒过程中可以加入适量酱油！

4、4.紧接着把焯好水沥干水分的肥牛卷倒进去继续大火翻炒。

5、5.大火翻炒大约1分钟后即可分别加入适量盐和一勺剁椒提味熄火！

最后一步就是翻炒均匀后熄火将洋葱肥牛卷装盘端上桌享用啦！