软糯香甜红糖糍粑的做法

1、将糯米洗净泡上4个小时，沥干水份大火蒸40分钟。蒸好后将糯米趁热倒入和面机搅拌15分钟或者用擀面仗用力搅粘稠成软糯米团。

3、也可揪成小团，裹上黄豆粉，趁热蘸红糖芝麻吃。裹上黄豆粉，不易沾粘。

5、等放凉的糍粑变硬后，切成小块，裹上鸡蛋，蘸上面包糠。放入低火油锅里轻轻一炸，两面金黄后立即捞出。（油温控制在125度左右）