怎么自制素丸子

1、准备1把香菜，半颗金针菇，一根胡萝卜

2、把材料洗净切碎

3、打一个鸡蛋，加入盐、鸡精、五香粉，生抽、老抽、耗油，一碗面粉。

4、将上述材料搅拌均匀！

5、起锅，多放点油，用手挤出丸子大小，下锅炸，不要太大火，一面煎熟再翻面！

6、丸子炸至金黄，盛出！香香的素丸子炸好啦！

7、完成