烟笋炒腊肉的做法

1、切片放开水中泡容易入味

2、腊肉切薄片，入口爽歪歪哦

3、辣椒切三角形，个人觉得好看

4、蒜，姜，葱切好待用

5、先炒好腊肉待用

6、在放入辣椒炒到7分熟起锅

7、这个时候已经是可以米西米西了，等待烟笋了

8、直接倒入锅中把水炒干，在捞出放油，烧热放点蒜在把烟笋放入锅中炒几分钟，在把刚才的腊肉倒入进去，放盐，放味精，料酒是在快起锅是倒入，这些才香

9、炒好之后就是这个样子了，真好吃，下饭下酒都是一道好菜