怎么做好吃的奶酪面包

1、奶酪提前一个晚上放室温软，将软化的奶酪和糖粉放入面包桶，低速混合至看不到糖粉。

2、厨师机开高速，加入淡奶油搅拌至顺滑无颗粒，用刮刀清理四壁后放冰箱冷藏固定。

3、将发酵好的面团按压排气后平均分成八份，揉圆盖上盖子松弛15分钟。

4、取一个面团收口朝上，用排气擀面杖擀成1厘米厚的圆形，放入奶酪馅。

5、用类似包包子的手法将面皮四周抓起，收口并捏紧。

6、全部包好后，将烤盘放至烤箱上层，烤箱中层180度烤18至20分钟，中间上色满意加盖锡纸。烤好取出马上转移至晾架上，就完成啦。