怎么做泰式烤鱼饭

1、将鱼洗净斜刀切片，加入黄姜 黄姜粉 料酒 酱油 香叶 盐 腌制40分钟

2、用耗油 泰国辣酱膏 蜂蜜 辣椒粉 调制酱汁

3、腌制好的鱼片两面粘小粉 入油锅炸至6成熟

4、用洋葱 红辣椒 香菜 配合调制好的酱汁翻炒，勾芡

5、将炸好的鱼片铺在锡箔纸中，上面淋上炒好的酱汁

6、白灼青菜和香菇

7、配上白灼的青菜和香菇 完事儿~