蒜薹炒肉（家庭版）

1、把猪肉洗净，切好用生抽、料酒、芡粉腌制猪肉10分钟左右

2、在腌制猪肉的过程中，清洗蒜薹并用刀切成长条状，备用。

3、把锅烧热，下油

4、油烧好后，把切好的蒜下入锅中并下入腌好的猪肉翻炒

5、下入备好的蒜薹，翻炒一会就可以出锅了（记得翻炒的同时加盐、出锅之前加点鸡精提味）