1、首先备齐所有的食材。芸豆摘洗干净后用刀切成细丝。
2、锅里倒入适量清水煮沸后、加入3克盐和几滴食用油、再把切好待芸豆丝变色断生后捞出后用清水冲洗一下后、用清水浸泡一会儿的芸豆丝焯水。
3、红尖椒切丁，大蒜用刀切片。锅倒入花生油烧热后放入大蒜片和红辣椒丁爆出香味后。加入焯水的芸豆丝，大火继续翻炒片刻。
4、这个时候加入适量盐。再加入鸡精调味。继续用大火翻炒片刻。这个时候加入提前煮熟扒出来的海虹肉。
5、继续用大火翻炒1分钟左右后，淋上芝麻油。用锅铲搅拌均匀即可关火
6、把炒好的芸豆丝爆炒海虹肉盛到盘子里。开始享用吧，营养丰富又鲜美无比。喜欢的亲们可以试试哦。
