五香豆丝炒豆角

1、五香豆丝备用，豆角切丁～

2、准备了葱，小半碗水淀粉～

3、热油，把葱和豆角丁先爆炒至五分熟～

4、再入五香豆丝，翻炒～

5、加了盐，少许生抽，翻炒入味儿～

6、水淀粉可加可不加。干炒豆丝多香一些，但是耗油大。加了水淀粉可以让豆丝润滑，豆角丁也色泽碧绿，不至于炒干焦，也能减少油量～

7、美味素食，营养丰富～