香辣花甲的做法

1、放入适量盐、香油养1个小时，然后洗净

2、准备好

3、将花甲放入开水中煮，全部张开后将花甲用自来水洗净，这样不会有沙

4、热油下锅，将姜、蒜、朝天椒、小米椒炒香，然后放入花甲爆炒，将料酒、蚝油、白糖、生抽调制的酱倒入翻炒，加适量盐起锅

5、吃