下饭菜蒜苗炒肉

1、 将猪肉切条，将蒜苗切成斜条。

2、 锅中倒油，热锅，加入肉丝，煸炒一下。

3、 翻炒肉条，炒熟，调小火，加入红烧酱油，翻炒，让肉条均匀上色。注：一定要将肉炒熟。

4、 放入蒜苗，调大火，开始翻炒，加入盐，再翻炒一下，便可关火。注：蒜苗易熟，不要时间过长。