红薯糯米甜饼

1、红薯洗干净，切开，对切或者切成块都可以。

2、把红薯块放在锅中蒸25分钟，煮熟后剥皮，跟糯米粉一起揉成面团。

3、揉好的面团醒发；把面团分成小剂子，压扁；平底锅内放入少许油，依次放入面团煎至两面金黄。

4、煎好的红薯糯米饼拿出来放微凉后趁热食用。