生拌凉拌大白菜

1、白菜叶切细丝，撒少许盐腌制片刻，滤掉水分

2、香菜切碎，撒到白菜上面。姜蒜切末，撒在香菜上面。

3、撒少许糖，加入醋，香油，拌匀即可。还可使喜好添加粉丝、海蜇等。