材料；6寸蛋糕
1，蛋糕材料； 鸡蛋 3个 ； 原味可可粉 30克； 低粉 30克； 红糖 20克； 热水 50克； 糖 35克 ；玉米油 35克
2，装饰材料； 淡奶油少许 草莓适量 白糖少许
制作方法；
1，有热水将可可粉调成糊状。
2， 将玉米油加入巧克力糊拌匀。
3， 加入过筛的红糖拌匀。
4， 加蛋黄拌匀。
5， 叫过筛的低粉拌匀。
6， 将蛋白打至鱼眼泡状将白糖分三次加入，将蛋白打至湿性发泡。
7， 将蛋白泡沫翻拌入巧克力面糊。大吃大喝。
8， 将面糊倒入模具震几下，入烤箱。160°30--35分钟。
9，蛋糕出炉倒扣在网架上放凉，分成3层。草莓切小块备用。
10， 将淡奶油打至稍见纹路，这个奶油不能打太发，才能有流动的效果。
11，取一片蛋糕抹上奶油铺上草莓，再压上一片蛋糕让奶油自然流下来。
12，将蛋糕层层铺好，取草莓做成圣诞老人摆上。
