1、首先将三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。
2、然后准备调料，蚝油2大茶匙、叉烧酱2大茶匙、老抽2茶匙生抽3茶匙、料酒2茶匙、葱姜适量、食盐少许（口味偏甜，放了两大勺叉烧酱，不喜欢偏甜的可以根据自家口味调制）。
3、接着将处理干净的三黄鸡放入盆中，放入所有调料涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌制一晚。
4、继续将电饭煲中放少许油，放入香葱段、姜片。
5、然后放入腌制好的三黄鸡，把腌制的汤汁倒在三黄鸡上。
6、最后盖上盖子，启动无水焗程序，一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序即可。
7、电饭煲无水焗鸡的成品图。
