高压锅红烧排骨的做法

1、将1300g排骨洗净剁成小块备用；

2、取圆白萝卜两个去皮洗净；

3、将去皮洗净的白萝卜切成小块备用；

4、准备好姜、花椒、桂皮各5g备用；

5、将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油；

6、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味；

7、将排骨倒入锅中；

8、反复翻炒，直到将排骨炒入味；

9、将排骨放入高压锅中，加入200ml水，压12分钟；

10、将压好的排骨盛入装有白萝卜的电火锅中，煮至白萝卜熟透，美味的红烧排骨就做好了。