芹菜炒豆干黄瓜

1、芹菜茎洗净，斜刀（易入味）切成片。

2、葱头切块，姜、葱切粒。

3、黄瓜切成两半，在切成片。豆干切片。

4、起锅，加入油和花椒小火煸香后捞出花椒，下入芹菜和姜翻炒匀。

5、加入葱头和葱翻炒匀。

6、加入豆干翻炒匀，少加一点水。

7、加入黄瓜翻炒匀，再加入盐和鸡粉翻炒匀既好。

8、炒好的菜。

9、装盆的菜。