糖醋排骨的做法

1、猪肋排用清水泡清血水

2、准备白芝麻，生姜，葱花和糖醋辣酱

3、猪肉里加入盐，辣酱，生姜和生粉抓匀腌制4小时

4、把糖醋辣酱加入3糖醋清水调匀备用

5、锅里倒油

6、油温5分热把腌制过的肋排捞起倒入

7、煎炸至颜色微黄捞起

8、等油温升高后再把肋排倒入煎炸至颜色金红捞起控油

9、倒出全部油开中火倒入酱料汁煮开

10、再把排骨倒入翻炒均匀煮至汁水浓稠后熄火出锅

11、装入盆中撒上白芝麻和葱花即可享用