如何在家做冰淇淋？

1、取出四个蛋黄，加入白糖，柠檬汁低速打散；

2、将牛奶倒入锅中小火炖；

3、烧至冒泡，加入打好的蛋黄；

4、淡奶油同样方法处理下；

5、淡奶油和牛奶蛋黄混合打发；

6、倒入容器中震出气泡；

7、可以加入自己喜欢的各种配料；盖上盖子放入冰箱冷冻四个小时。