金线莲目前已进入骁骅釜拔寻常百姓家，是一款既养生保健又养眼的食药观三合一的养生食材。金线莲是兰科植物，虽不入九大仙草之列，但在民间的应用具有悠久的历史，《本草纲目》《中华本草》对金线莲均早有记载，素有‘线兰、金丝草、药王、金草’之美称，当前科学证明，金线莲中的氨基酸和微量元素含量均高于国产西洋参和野山参，可见金线莲之珍贵。所在在购买金线莲时要注意以下几点：
1.金线莲品种居多，以福建金线莲与台湾金线莲为主，二者药性相差不多且已得到科学验证，为所有金线莲中使用最广泛的品种。
2.金线莲有新鲜品与干品存在，干品一般作为茶饮或赠友之用，干品的保存环境要干燥，一般茶叶袋的要一次性冲泡。由于干品在晒干时已失去原植物的表征，要区别福建金线莲与台湾金线莲关键的特征是，福建金线莲表面叶脉有金粉，而台湾金线莲没有，细看即知。
3.新鲜的福建金线莲叶片脉间组织为紫褐色，叶脉为金色，台湾金线莲则脉间组织为绿色，叶脉银白色。新鲜的金线莲在自然环境可放好几天，一般采用保鲜盒贮运都没问题。但食用不完可放2-4度冰箱保鲜；三个月的金线莲也可以继续种植。晾干后的金线莲即为干品。
