辣椒炒虾皮的做法

1、将虾皮清洗干净

2、辣椒，蒜和葱花切好备用

3、炒锅放油加入蒜爆香后加入虾皮

4、炒好盛出备用

5、炒锅放油放入葱花辣椒后翻炒均匀

6、三分钟后将虾皮倒入翻炒

7、炒匀一会后加入少量清水，熬煮让虾皮入味

8、加入酱油，十三香及料酒调味，翻炒至水分快干时，加入适量食盐即可出锅