红烧土豆牛腩的做法

1、准备食材 牛腩500克，洋葱半只，土豆1个，青红椒1小段，姜1小块，小石窖红烧汁1罐

3、青红尖椒切块

5、锅中放油，烧至六成熟，放入切好的洋葱、土豆，煸炒一会，盛出备用。

7、一鸱远忡绑次性加入足量的水，大火烧开后转小火炖至肉酥，牛腩比较难熟，一般要2小时以上，倒入小石窖红烧汁1罐，盐、调味。盖好盖子小火焖2个小时左右。

9、最后放入青红椒翻炒均匀出锅