每天的早餐都不一样， 今天来分享一下摊煎饼和蔬菜沙拉。
食材
面粉 5两
鸡蛋 1个
胡萝卜丁 少许
紫甘蓝 少许
生菜 少许
青菜 少许
煎饼的做法：
1、碗里倒入一些面粉(量根据家人数量自己定哦，人多就多倒点，人少就少倒点)然后加水，面不要太稀也不要太干，像平时喝的酸奶那种粘稠度就可以了。
2、接着倒入打好的鸡蛋(鸡蛋打2~3个就可以)，倒入胡萝卜丁、青菜末一起搅拌均匀后加少许盐在一起搅拌，这时搅拌好的颜色就已经很漂亮啦。
3、打开电饼档上下，围绕着电饼档倒一圈然后把它盖住，过两分钟打开翻个面就可以出锅啦。
4、摊的大小看你们个人自己定，可以摊一个小的然后加点火腿：肉松、生菜包起来一起吃。
蔬菜沙拉的做法：
1、可以切点紫甘蓝、生菜，然后拌点沙拉酱。
