家常豆腐怎么炒

1、把豆腐洗净，切成均匀的小块，葱切成丝。

2、锅中倒入食用油，加热。

3、放入葱花炝锅。

4、倒入所有的豆腐，用油煎一煎。

5、放入适量的辣酱，如果能吃辣，就多放一些。

6、倒入少许的酱油提一下色。

7、根据自己的口味，加入适量的盐。

8、加入一些清水，让豆腐炖一会儿，更易入味。

9、等锅中的汤汁都收进豆腐里，就可以出锅了。