清新百香果排骨新做法

1、排骨洗净，放入冷水中，开火，大火煮开，盛出来沥干水分

2、然后炒锅倒油，放入姜片，下排骨中大火炒到表面金黄

3、然后转小火，倒入生抽，翻炒均匀。倒入百香果和冰糖

4、倒入开水，盖锅盖中小火炖煮40分钟左右

5、最后加入老抽调色，少许盐调味。大火收汁至汤汁粘稠即可了