传统年糕的做法

1、食材很简单。

舀两大勺拌饭酱放入碗中；

2、加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；

片状年糕放入沸水中略煮2分钟；

3、捞出沥干水分备用；

大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；

4、炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。

成品图