1、西兰花浸泡冲洗干净，掰成小朵；番倡犯盥澎茄洗净备用。先来炒芝士白酱：黄油融化，加入面粉炒匀，先关火，把冷牛奶加入搅拌均匀。
2、放入芝士片，再重新开火用小火加热到表面起泡，奶汁变得有点浓稠就可以关火了，加入少许盐和胡椒粉调味备用。
3、汤锅内加水烧开，放入云吞。中火煮约3分钟捞出，煮熟的云吞皮薄个大。忍不住偷偷吃了一个，馅料好饱满！
4、汤锅中加一勺盐，放入西兰花汆烫1分钟后捞出。将煮好的云吞捞出平铺放入一个可以进烤箱的容器内。
5、摆上西兰花和番茄，淋入芝士白酱，表面撒上一层马苏里拉奶酪碎。送入预热到200°C的烤箱烘烤约10分钟。
6、送入预热到200°C的烤箱烘烤约10分钟。趁热吃，奶香浓郁~~云吞里面鲜虾满满，唇齿留香，好过瘾！
