美味的鲜百合胡萝卜炒鸡蛋

1、将洗干净去皮的胡萝卜对半切开，切片。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉，拌匀备用。

3、锅中注入适量清水烧开，加盐，倒入胡萝卜，放入洗好的百合，煮至断生，捞起备用。

4、用油起锅，倒入蛋液，翻炒均匀。

5、再放入焯过水的材料，大火翻炒均匀。

6、加入盐，味精，生抽，翻炒均匀至入味。

7、加入水淀粉勾芡，撒上葱花，炒出香味，关火后盛出炒好的菜肴即可。