凉拌空心菜的做法

1、准备好空心菜

2、用清水洗干净

3、掐两节待用

4、准备好所需配料

5、青椒切丝 蒜头红椒切米 干辣椒切段

6、锅中入水烧开 入少许油盐绰烫至翠绿

7、捞出过凉水 并沥干

8、将沥干的空心菜放入锅中 放入蒜米 生抽 醋 盐拌匀

9、盛起

10、另起锅入油烧热，将步骤5放入煸出辣椒油

11、淋在步骤9中即可开吃