金针菇怎么做汤简单好喝

1、把金针菇去根，洗干净分成小朵

2、瘦肉洗干净切末

3、热锅倒油放入肉末煸炒，小编用的是上一道炒菜留的底油

4、加点黄酒翻炒去腥，倒点酱油翻炒

5、锅中倒入一大碗水大火烧开

6、锅中开始有小气泡时，下入金针菇

7、锅中再次烧开，加入盐调味，关火

8、把汤倒入大碗中就可以喝了