香菇油菜的家常做法？

1、碗中放蒜末 葱花 加盟还有 蚝油 加一勺清水，放适量的盐 鸡精 胡椒粉 淀粉搅匀备用；

2、锅中烧水加盐和食用油，水开倒入香菇和青菜焯水捞出；

3、油热倒入调好的料汁炒至浓稠，放入焯好水的食材，大火翻匀即可。