1、先准备好原料
2、将鸡蛋磕在干净无油无水的盆里，然后将蛋黄分离出来
3、蛋白先放一边。将牛奶、色拉油倒入蛋黄盆里，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
4、在蛋白盆里加入塔塔粉和白糖，打至湿性发泡
5、将打发好的蛋白和蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。不要划圈搅拌
6、将搅拌均匀的面糊划出一半加入可可粉，搅拌均匀
7、接着取过一个蛋糕模，一大勺白面糊倒在模具中间，然后再在白面糊中间倒上一太勺可可面糊，这样依次重叠.
8、把倒好的面糊送入烤箱，上下火360华氏度，摄氏度175~180度烤约25分钟
9、烤好的蛋糕拿出来，待冷却脱模
10、切件~~享用
