蒜香虾的家常做法

1、虾洗净，在背部开口去掉虾线，用刀背敲虾的全身，使虾肉组织断开，蒸熟就不弯啦。

2、把蒜，酱油，醋，糖，料酒倒进碗内搅匀。

3、将调好的蒜汁均匀淋入虾肉里

4、将虾放入蒸锅蒸至15分钟（根据个人）

5、起锅，完成。