超下饭的泡菜鸡胗

1、青椒切丝，鸡胗切片备用

2、大蒜，生姜切末，泡菜切断，我用了泡黄瓜，泡青椒和泡包菜混合的

3、锅中放油，油热后，加入一勺花椒粉，大蒜，姜和豆瓣酱爆香

4、香味出来后将泡菜倒入锅中，爆炒一分钟

5、再加入鸡胗，炒至鸡胗变色

6、鸡胗变色后加入青椒继续翻炒

7、青椒变软，再加入适量的盐和酱油，翻炒半分钟出锅

8、出锅