适合懒人做的洋葱炒杏鲍菇

1、备蒜约8瓣。

2、杏鲍菇洗净，切细条。

3、洋葱切粗丝。

4、蒜用刀背压碎，切小块。

5、备花椒若干（如图示）。

6、凉锅凉油，放入蒜块,花椒，煸香。

7、放入杏鲍菇翻炒至变软，加入洋葱丝。放少量生抽,蚝油，炒至上色。放适量盐,孜然粉。

8、出锅装盘。