蔬菜鱼丸的做法

1、鱼肉洗净、剔骨、剁碎

2、西蓝花、胡萝卜洗净、剁碎

3、将鱼泥和西蓝花、胡萝卜泥搅拌均匀

4、加入土豆淀粉搅拌均匀

5、用手抓泥挤出丸子

6、下冷水锅，烧开，放入核桃油、切碎的小葱等提味，即可出锅。